청국장이 맛있어 지는 계절이네요.
백운산 청정지역에서 생산된 콩을 황토방에서 전통적인 방법으로 정성껏 만들어 낸 청국장입니다.
싱싱한 멸치를 삼천포에서 직접 염장하여 항아리에서 1년 반 동안 충분히 숙성시킨 멸치액젖입니다.
간장 대용으로 각종 음식을 조리할 때 사용하셔도 아주 맛있답니다.
지난 겨울에 담그어 두고 제대로 맛이 안 들었다고 여태까지 판매를 보류하였던 고추장인데 이제 겨우 제 맛이 들었다고 하네요.
전통 방식으로 만든 것이라 단 것을 싫어하시는 분들 입에 맞을겁니다.
(기본 단위는 1kg 이상으로 별도의 택배비가 3,000원 부과되지만 4만원 이상 구매시 택배비가 면제되니 참고하시기 바랍니다.)
<자매품>
장아찌류 : 들깻잎장아찌 1kg 15.000원. 고추장아찌 1kg 10.000원. 매실 장아찌1kg 20.000원
초피순장아찌, 옻순장아찌, 가죽(참죽)장아찌, 오가피순장아찌1kg 20.000원
김치류 : 고들빼기 1kg 15.000원, 쪽파김치 1kg 15.000원
장류 : 된장 1kg 15.000원, 간장 1.8리터 15.000원, 고추장 1kg 15.000원, 청국장 1kg 10.000원
멸치액젖 1.8리터 15.000원, 멸치젖갈 1kg 10.000원
말린채소 : 고사리 100g 10.000원, 말린토란대 100g 5.000원, 취나물 100g 5.000원,
매실제품 : 매실주(3년 숙성) 1.8리터 20.000원, 매실원액(3년 숙성) 1.8리터 20.000원
** 김장김치에 관한 사항은 배추 작황에 맞추어 11월 말이 되어야 제대로 알 수 있을 것 같네요.
이 외에도 농산물 구입에 관한 일이라면 무엇이든지 상담해 드리고 우리 농산물 구입을 도와 드리겠습니다.
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